Dadolata di tofu piccante

Questo secondo piatto può essere servito sia caldo che a temperatura ambiente, ha un sapore molto ricercato e se preparato utilizzando i prodotti biologici vivi verde Coop porterete in tavola un pasto gustoso ma anche genuino.

Ingredienti per 4 persone:

720 gr di tofu al naturale vivi verde Coop
olio evo
8 cucchiai d'acqua
10 cucchiai di salsa di soia dolce
2 peperoncini sbriciolati

Tempo: preparazione 5' – cottura 10' circa

Difficoltà: bassa

Procedimento:

• Tritare il peperoncino, mescolare in una ciotola l'acqua e la salsa di soia,
• aggiungere alla salsina anche il peperoncino tritato.
• Tagliare a cubetti il tofu,
• far scaldare in una padella un po' d'olio,
• far rosolare al suo interno il tofu mescolando spesso in modo da rendere la cottura omogenea,
• quindi sfumare con la salsina di soia piccante,
• mescolare e servire la dadolata di tofu piccante sia caldo che a temperatura ambiente.

A cura di GreenMe